Wine First
w Fabryce Norblina
Unikalny koncept na winiarskiej mapie Warszawy
Poznajmy się
Wyjątkowe doświadczenie
Event w Wine First
Wine First to idealne miejsce, do którego możesz wybrać się na spotkanie ze znajomymi, randkę, ale też zorganizować swój event.
Monika Mozer
Poznajcie Monikę – Menadżerkę Wine First!
Monika trafiła pod skrzydła samego Adama Pawłowskiego i to właśnie on zaszczepił w niej miłość do wina i sztuki goszczenia. Jej przygoda z winem trwa już 8 lat!
Na pytanie o ulubione wino odpowiada: „Mam ich bardzo wiele, wszystko zależy od dnia i okazji. Ale takim, które utkwiło mi mocno w pamięci, jak zaczynałam stawiać kroki na deskach warszawskiej gastronomii, to Vina Tondonia od Lopez de Heredia 2007 rok.”
Poza winem Monika kocha podróże, odkrywanie nowych smaków i kultur, a także książki – zwłaszcza literaturę faktu, kryminały i książki historyczne.
Damian Gryczman
Z ogromną przyjemnością przedstawiamy naszego Szefa Kuchni.
Damian to kucharz z ponad 14-letnim doświadczeniem, które zdobywał w restauracjach o różnym charakterze – od kameralnych, po duże, tętniące życiem miejsca. Pracował z kuchnią polską, śródziemnomorską i amerykańską, a dziś w Wine First łączy te inspiracje, tworząc autorskie, sezonowe menu pełne smaku i harmonii.
Jak sam mówi – najważniejszy jest szacunek do produktu i umiejętność wydobycia z niego maksimum potencjału. Prywatnie mąż, tata dwójki dzieci, pasjonat sportu i dobrego kina.
